Kto będzie z niej korzystał?
To jedno z pierwszych pytań na jakie musimy sobie odpowiedzieć. Od tego będą zależały nasze dalsze kroki. Odpowiedź na to pytanie nie tylko pozwoli nam stworzyć funkcjonalną kuchnię, ale da też możliwość zrobienia przestrzeni bezpiecznej. Inaczej do urządzania tego pomieszczenia podejdziemy, jeśli korzystać z niego będą osoby 30 i 40-letnie, a na inne aspekty zwrócimy uwagę, jeśli przeznaczone jest ono dla seniora.
W tym momencie urządzania kuchni musimy też zastanowić się czego tak naprawdę potrzebujemy. Czy często będziemy korzystali z tego pomieszczenia? A może mamy tak „skonstruowany” dzień, że jadamy przede wszystkim na mieście? Wtedy – co oczywiste – inaczej będzie wyglądały nasze potrzeby związane ze stworzeniem funkcjonalnej przestrzeni. W takiej sytuacji lepiej postawić na kompaktową kuchnię. Przykładowo zakup mniejszej lodówki pozwoli nam oszczędzić miejsce (co przy niewielkich wymiarach tego pomieszczenia jest kluczowe).
Urządzamy funkcjonalną kuchnię – wybór sprzętów
Poruszyliśmy już ten aspekt powyżej, teraz go rozwiniemy. Zakup wspomnianej lodówki będzie przebiegał inaczej w przypadku singla i wielkiej rodziny. To kwestia oczywista. Łączy je jeden z bardziej istotnych aspektów wyboru tego sprzętu, czyli pojemność. Więcej na temat wyboru tego sprzętu znajdziecie w tekście „Kupujemy lodówkę – praktyczne porady”.
Kolejnym ważnym punktem tego pomieszczenia jest oczywiście kuchenka. I w tym wypadku również warto dobrze przemyśleć zakup tego sprzętu. Głównie pod kątem tego kto i w jaki sposób będzie z niego korzystał. Jeśli będziemy gotować dla większej liczby osób, warto zainwestować w kuchenkę z szerszym blatem roboczym. Zwróćmy też uwagę na piekarnik (naprawdę jest niezbędny, nawet jeśli nie będziemy z niego korzystali zbyt często), zwłaszcza jeśli „na pokładzie” mamy małe dzieci. Jednym z częściej proponowanych w takich sytuacjach rozwiązań są tzw. zimne drzwiczki. Dzięki nim w momencie gdy używamy piekarnika. zmniejszamy do minimum ryzyko poparzenia się przez malucha.
Kolejnym sprzętem, którego zakup warto rozważyć, jest zmywarka. Jeśli jesteście singlem, to niekoniecznie jest to akurat element niezbędny przy urządzaniu funkcjonalnej i praktycznej kuchni. Ale już wieloosobowa rodzina powinna się nad takim zakupem zastanowić.
Bezpieczna kuchnia
To hasło również powinno nam przyświecać w momencie gdy urządzamy to pomieszczenie. I to nie tylko w sytuacji, gdy w mieszkaniu są małe dzieci. Chociaż to właśnie wymusza na nas zadbanie o to, aby były one bezpieczne.
Chowamy przed dziećmi wszystkie ostre sprzęty. Muszą się one znaleźć poza zasięgiem ciekawskiego malucha. To samo dotyczy produktów spożywczych, które jedzone bez wcześniejszej obróbki termicznej, mogą zaszkodzić zdrowiu. Oczywiście niedostępne dla dziecka muszą być też środki chemiczne zwykle stosowane w kuchni.
Z drugiej strony jeśli gotowanie w naszym mieszkaniu jest okazją do spędzania czasu i zabawy z maluchem powinniśmy ułatwić dostęp do pewnych rzeczy. Takich które pomogą mu z nami wspólnie gotować. Chodzi tutaj o drewniane sztućce, sitka itp.
Bezpieczna kuchnia dla dziecka to nie tylko sprzęt i noże umieszczone poza jego zasięgiem. Powinniśmy też zwrócić uwagę na szafki (a dokładnie kanty), kontakty i gniazdka znajdujące się w tym pomieszczeniu. Muszą być koniecznie zabezpieczone.
Mała kuchnia – jak ją urządzić?
W internecie (zresztą nie tylko w nim) znajdziecie mnóstwo porad, które pozwolą stworzyć powierzchnię funkcjonalną i jednocześnie bezpieczną. Mała kuchnia nie oznacza dużego problemu, jeśli chodzi o praktyczność tego pomieszczenia. Zwłaszcza jeśli jest ona połączona z pokojem dziennym (tak jak w tym prawie 35-metrowym mieszkaniu na Osiedlu Nova Graniczna w Rzeszowie) daje nam wiele możliwości aranżacji.
Urządzając małą kuchnię powinniśmy pamiętać o paru zasadach. Po pierwsze lepszym rozwiązaniem będą na takiej powierzchni niskie szafki. Lepiej zrezygnować w takiej sytuacji z wysokiej zabudowy. W ten sposób możemy co najwyżej przytłoczyć to pomieszczenie. Jeśli jednak nie będziemy mieli innej możliwości, to im mniej masywne będą to szafki, tym lepiej. Często polecanym rozwiązaniem są meble z przezroczystymi (lub pół przezroczystymi) frontami.
Kolejnym pomysłem, który usprawni funkcjonowanie w kuchni, a jednocześnie nie zabierze zbyt dużo miejsca, jest zamontowanie wąskich półek nad blatem roboczym. Powinno być między nimi co najmniej 30 centymetrów różnicy. W tym miejscu będzie można umieścić drobne przydatne przy gotowaniu przedmioty (zioła, przyprawy itp.).
Przy urządzaniu małej kuchni warto też zwrócić uwagę na kolory. Jeśli dobierzemy je w sposób nieumiejętny to może przytłoczyć niewielką powierzchnię. I nie chodzi jedynie o to jaki kolor znajdzie się na ścianie (przy okazji: warto poznać parametry jakimi opisuje się farby), ale też na meblach. Generalnie rzecz biorąc zasada jest taka, że lepiej w małej kuchni postawić na jasne barwy. Ważnym elementem jest też odpowiednie oświetlenie małej powierzchni. Musimy też zapewnić w niej dostęp do jak największej ilości naturalnego światła.
